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jeudi 18 août 2011

La Tomate : Un légume/fruit contre le cancer de la prostate

La tomate est un légume/fruit anti-cancer qui a le pouvoir de réduire les risques d'apparition du cancer de la prostate.

Ce sont les lycopènes contenus dans la tomate qui lui procurent la capacité de réduire la probabilité d’apparition du cancer de la prostate chez les individus qui consomme ce légume/fruit rouge, jaune, vert, noir, ... selon les variétés.

La tomate est parmi les légumes/fruits qui contiennent le plus de lycopène. D’autres fruits aussi contiennent un taux élevé de lycopène tels la pastèque, le pamplemousse rose, la papaye et la goyave.

Légume/fruit Tomate
Il est utile de noter que le taux de lycopènes contenus dans la tomate et qui est assimilable par notre organisme augmente avec la cuisson et l'association d'une matière grasse à ce légume/fruit. Donc, lorsque vous préparez une sauce à base de tomate, nécessitez surtout pas à ajouter un peu d'huile pour profitez pleinement des lycopènes contenus dans le légume/fruit connu plus pour sa couleur rouge: La tomate.

1 commentaire:

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